Gligora sajtmanufaktúra

A jó ételek szerelmeseinek a horvátországi Pag szigetén járva meg kell kóstolniuk a híres Paški sirt, vagyis Pagi sajtot. Ezt az ínyencséget gyakran nevezik a legjobb horvát sajtnakis, és számos gasztronómiai rangsor a világ 10 legjobb sajtja közé is besorolja. A pagi sajt a szigeten mindenütt megtalálható, a sziklás hegyoldalakon legelésző juhok tejéből készül. Pagon számos család és gazdaság foglalkozik sajtgyártással. A leghíresebb kétségtelenül a világhíres Gligora sajtmanufaktúra.

A festői Kolan faluban meglátogathatja a manufaktúra ajándékboltját, valamint bepillantást nyerhet a sajtgyártás folyamatába a manufaktúrában tetti kirándulás során. A hagyományos pagi sajt mellett a Gligora manufaktúra számos más sajtfajtát is készít, a klasszikus sajtoktól az olyan szokatlan finomságokig, amelyeket máshol nem lehet megkóstolni.

nyitvatartás:

• minden nap (vasárnap kivételével) 10:00 és 16:00 között
• A sajtüzemben 11:00 és 13:00 órakor kezdődnek a vezetett túrák.

Térkép megjelenítése